ಇಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ!

ಪ್ರೊಪ್ಲೈ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

Food additives Propyl Gallate(Food grade FCC-IV)
ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ (ಪಿಜಿ), ಸಿ ಯ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ10H12O5. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆಣ್ವಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 212.21 ಆಗಿದೆ. ಚೀನೀ “ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾನದಂಡಗಳು” (ಜಿಬಿ 2760-2011) ಹೇಳುವಂತೆ: ಆಹಾರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್, ತ್ವರಿತ ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇತ್ಯಾದಿ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 0.1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.

ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ಷೀರ ಬಿಳಿ ಸೂಜಿಯಂತಹ ಹರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ, ಕರಗುವ ಬಿಂದು 150. ಇದು ಶಾಖಕ್ಕೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ವಿಭಜನೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಯಾನುಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಇದು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಸಿನೀರು, ಎಥೆನಾಲ್, ಪ್ರೊಪೈಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್, ಹತ್ತಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈಥರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. 0.25% ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣದ ಪಿಹೆಚ್ ಸುಮಾರು 5.5 ಆಗಿದೆ. ಇಲಿಗಳು ಮೌಖಿಕ LD503800mg / kg ಮತ್ತು ADI 0-1.4mg / kg (FAO / WHO, 1994) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಫೀಡ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಷರತ್ತು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 0.1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಜಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಬಿಎಚ್‌ಎ ಅಥವಾ ಬಿಎಚ್‌ಟಿಗಿಂತ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು BHA ಅಥವಾ BHT ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಜಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಜಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಬಿಎಚ್‌ಎ ಅಥವಾ ಬಿಎಚ್‌ಟಿಗಿಂತ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು BHA ಮತ್ತು BHT ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮವು BHA ಮತ್ತು BHT ಯಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ದೇಶವು ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಷರತ್ತು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ 0.1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ.

ಪ್ರೊಪೈಲ್ ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಪಿಟ್ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಣ್ಣಗಳ ಅನನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡೋಸೇಜ್ 0.1 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ. ಫೀಡ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, * ಡೋಸೇಜ್ 100 ಪಿಪಿಎಂ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇಲಿ ಮೌಖಿಕ ಎಲ್ಡಿ 50 ಕೆಜಿ 3.8 ಗ್ರಾಂ.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮೇ -17-2021